第21章 新项目实施起来很难

庭虽是第二次做了，调汁加料，看成色，还是很凝重。回忆着昨天做的过程，牢记着和平常不一样的地方，生怕出了错。

    豆豆却高兴的很，早早去和二黑显摆明天的山楂馅饽饽了，很为自己能想到利用废料，做这样的美食而得意。

    二黑站在炕边，在炕边上腾出一块地方，用细罗筛花生末。废了老半天劲儿，筛出的花生末却很少，二黑犯愁的看着盆子和笸箩。用筷子把花生碎打散，重新筛了一遍。成效也不甚大，二黑干脆拿出捣缸，再次捣起来。

    边捣边和冬儿说：“我看这个可不行，根本就捣不了那么细。”

    冬儿也犯愁，郑氏、豆豆，加上晚回来的冬儿和二黑，可着劲儿的折腾半天，就这么点成果，也就半碗细末，其实也不太细。冬儿说：“要是有台石磨就好了。不知道，麻酱作坊接不接外来的活儿。”

    郑氏接口：“不用，咱明天再捣两遍就好了。”

    二黑冲冬儿吐吐舌头。

    其实，冬儿也就是说说，就笑了笑。扯住了往炕上爬的豆豆，说：“你别上去了，看碰倒了豆苗。”

    豆豆停下来，嘟着嘴：“都是你和我吹大气，这么多豆苗也没挣到一个菜肉包子。白白让我高兴了那么长时间。”

    冬儿有些歉意，开解他：“那咱家也是挣了钱的。虽没吃到菜肉包子，娘不是给你煮过两个鸡蛋吗？要是不挣钱，平白无故的，你哪能吃到鸡蛋。”

    看二黑胳膊有些酸的样子，对豆豆说：“你帮二哥捣两下，捣好了花生末，才能做花生酥糖。爹不是说了，花生酥糖做好了，卖到钱，就卖肉吃馅饼。这话是爹说的，爹说的话可比我说话算数。而且，馅饼那可是咱们重来没吃过的美味，油煎出来的呢。”

    豆豆撇撇嘴：“又想骗我，好像你吃过似得。”拉了个小板凳坐下，接过二黑手里的捣锤。

    二黑拍拍豆豆的头：“好小子。”

    直到杨秀庭和郑氏把糖切好，晾开，二黑、豆豆努力的成果也不过是多了半碗花生末。

    二黑拢了拢又碎了不少，但还是筛不下去的花生碎，说：“今天晾一晚上，明天可能就不太粘了。再试试看。”

    一家人今天可是都累坏了。杨秀庭也看到花生成末的不容易，手指捻着花生末，沉吟：“没我想象的散，好像也不是很细。”

    冬儿趁着这个时候提醒：“爹，这个晚两天再做吧，花生和糖、饴糖都是精贵东西，应该慎重一些。我们这里把花生再磨面一些。爹这两天也认真想一想：糖成型应该是什么样的，要怎样做出，分几步做，每一步该做什么，怎么做。”

    冬儿有些颓丧的又说：“可惜咱们都不会写，不然就可以把要做的事情写出来。再逐条分析是否可行，是否有疏漏，有可能出现的问题，解决的办法。这样事先把步骤都写好了，准备工作也做好了，成功的可能性也就大一些。现在只好靠爹自己的记忆和想象力了，别人也帮不上忙。”