第五十三章 黑汤蛇骨面

nbsp;  林芝的黑汤蛇骨面受到了五位长老的好评，恩雅也在这时候说道：“五位长老，请给出你们的评分。”

    五位长老先后举起了手中的木牌。

    “姬长老4分，曹长老4分，铁木大师3分，文佑长老4分，青水长老3分，总分18分。”

    随着恩雅喊出总分，观众席上同样一片呼喊。

    “林芝果然厉害，竟然得到了18分，看来很有希望锁定一个下级厨师名额。”

    “没错，这黑汤蛇骨面看着可怕，却得到了五位评审的一致好评，真是不简单。”

    方浩看着林芝面无表情的走下来，也是有点感叹，林芝的厨艺实力确实超乎想象，竟然直接比林钱高出了八分。

    “接下来请阮惜若把料理端上来。”恩雅这时候点到了阮惜若的名字。

    阮惜若面色苍白，可以看出她此时相当的紧张，低着头端着盘子走了上去，不过快到裁判席的时候，右脚不小心被一颗小碎石绊了一下，直接连人带着托盘倒了下去。

    方浩在底下吓了一跳，心脏提到嗓子眼，如果就这么摔到在地，肯定会被当场淘汰，还好恩雅见到异状，早先一步走了过来，恰好扶着了阮惜若将要倾倒的身体，不至于让她托盘内的料理全部摔在地上。

    “谢……谢你。”阮惜若红着脸急忙道谢，内心却恨自己毛手毛脚，差点没呈上料理，就要被宣布淘汰。

    “别紧张，没事的。”恩雅也看出这个女孩性格似乎有些胆小，给了她一个安慰的笑容。

    等在一旁的工作人员立刻把阮惜若托盘内的五个盘子放到了各位评审面前。

    “小姑娘，你做的是什么料理。”铁木大师和颜悦色的问道。

    “报……报告长老，我做的是香煎土豆饼。”阮惜若还是有点胆怯，红着脸小声的回答道。

    “是煎饼啊！那你说说它哪方面符合今天考核题目的要求。”铁木大师继续问道。

    阮惜若像是给自己打气一般，握紧了拳头，终于挺胸抬起头，“我的香煎土豆肉用的是饱满的小土豆，煮熟后去皮捣碎，并加入鸡蛋、面粉和黄油拌匀，然后加入胡椒粉、盐等调味料，调好味再搅拌成土豆泥，再将土豆泥团成面饼形状，最后放到油锅中煎炸至金黄，香煎土豆饼外层的焦脆和里面的柔软能在嘴中形成完美的对比，这便是我的香煎土豆饼符合本次考核题目的地方。”

    “表皮的焦脆和内馅的柔软？你的解释也符合要求，就让我们来尝尝看。”

    五位评审从煎饼上轻轻掰了一小块下来，放入口中慢慢品尝起来。

    阮惜若盯着五位评审的表情，心脏如小鹿乱撞般跳动起来，生怕他们的脸上露出难吃的神色。

    不过还好，五位评审都轻微点了点头，似乎对这个香煎土豆饼还算满意。

    恩雅也在这时候问道：“请五位长老给出各自的评分。”

    五位长老的手哗哗举了起来。

    “姬长老2分，曹长老2分，铁木大师2分，文佑长老2分，青水长老2分，总分10分。”