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第25章 一顿生日宴

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    因为不自觉的人的搅局,这一顿中饭也没怎么吃好,且陆璟年看欧子熹也许是因为脚上的伤情绪有些低落,吃过饭干脆跟自己表弟打了声招呼,就说要带着欧子熹回去。

    当然走之前他也还是拉着oscar避开了欧子熹说是借一步说话,然后开口就是向他借钱。

    oscar没好气,扔了张卡给他:“没密码,随便刷,不过我会给你记账,以后连本带利地还。”

    陆璟年笑眯眯地道谢。

    欧子熹远远看着他们凑在一块嘀嘀咕咕,撇了撇嘴,转开了视线。

    之后oscar先行离开回了店里去,陆璟年回来,将人背到背上,欧子熹才低声说起了早上忘了的事情:“我还得去还钱给堂叔。”

    “你这样子还去还什么钱,”陆璟年没好气道:“一会儿回去了打个电话,叫他报账号,我直接帮你从手机上转账,反正他家人也不乐见你。”

    欧子熹抿起了唇,无话可说。

    陆璟年背着他上了的士回汽车站去,见欧子熹一直闷闷不乐看着窗外风景发呆,忍不住伸手过去捋了捋他额前的头发。

    欧子熹迷惑地转头看他:“怎么了?”

    “你生日我还没给你过呢。”蛋糕被人吃了,一顿中饭还有跟来捣乱的,别说欧子熹了,陆璟年自己都郁闷。

    欧子熹摇了摇头:“算了。”反正他以前也没过过。

    汽车站对面有个菜市场,下的士之后,陆璟年先把欧子熹送进车站里头去,看下一班车还有四十分钟才发车,时间还早,干脆道:“你在这等等,我去买点东西来。”

    末了又捏了捏他的脸:“自己小心一点,别再磕了碰了。”

    欧子熹对他的轻佻略有不满,在他瞪向自己之前,陆璟年已经挥挥手转身走了。

    在开车前五分钟,陆璟年终于是回了来,手里提着大包小包,还用重新买的蛋糕,笑眯眯地向欧子熹炫耀:“我刚买的活鸡活鱼,回去做大餐。”

    欧子熹冲自己的腿努了努嘴:“我脚伤了,做不了饭。”

    “放心,你教我,我做。”陆璟年心说小大夫受了伤还让他给自己做饭,既不人道,他也舍不得。

    陆璟年说要做就当真动起了手,回去之后就张罗开了,欧子熹坐一旁的椅子里看着,指挥他洗菜切菜热锅,大少爷第一次洗手作羹汤,却也像模像样。

    第一道菜是陈皮话梅鸡。

    鸡肉切成小块,用老抽、料酒和盐腌制,欧子熹看他手脚不够麻利,叮嘱着他:“力道适中一些,搅拌开了,抹均匀一些,盐别放太多。”

    锅里的油已经热了,腌制好的鸡肉倒入锅里炸至金黄色肉香溢出来之后再起锅,另一边的灶上,小锅里放小半锅水,倒入米酒、酱油适量,再加一些红砂糖和五香粉,小火熬出鲜香的汤汁来。

    欧子熹将手里已经配好的用纱布捆起来的药包递给陆璟年,解释道:“里头有八角、陈皮丝和甘草,益气润肺开胃的。”

    接着又递了个蒸碗给他,指挥着他把炸好的鸡肉盛进去,淋上熬成的汤汁,再加入姜丝、酸梅、话梅,冰糖和药包,加水至九分满,盖上保鲜膜放进蒸笼里用中火煮。

    “四十五分钟之后就能起锅。”欧子熹说道。

    陆璟年松了口气,在香味开始慢慢在厨房里飘散开之后心中有几分得意,其实做菜倒也没有多难,关键是得找个好师傅。

    第二道菜清蒸鲫鱼豆腐。

    活鱼买来时陆璟年已经叫人给开膛破了肚,这会儿按着欧子熹说的洗干净之后在鱼背划一刀,依旧是先用酱油、料酒渍泡使之入味。

    豆腐放入热开水中边搅拌边煮,捞出来后用布包严,挤出豆腐中的水分,陆璟年听着欧子熹的指挥小心翼翼地动作,才没有让豆腐全部散成了豆腐花。

    待油锅烧热后,倒入切成丝的胡萝卜、蘑菇、竹笋丝煸炒,再将豆腐放入锅内,继续一块炒,加入酒、料酒、酱油调味,最后放入鸡蛋搅拌使之更加香嫩可口一些,最后一步,将这些煸炒好的材料,塞进鱼背夹缝中,放入白果,插上牙签固定住,同样放入蒸锅里待蒸。

    等待出菜的空当,欧子熹看陆璟年已经忙得满头大汗,冲他招了招手,陆璟年有些不明所以:“怎么?”

    待到他弯下腰,欧子熹手里的纸巾帮他擦上了额头渗出的汗,陆璟年愣了一下,随即笑了,直勾勾地看着他:“小大夫,你知道你这样像什么吗?”

    欧子熹还没听出来他又在调戏自... -->>
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